ねこ餅

ねこ餅、切り餅のことなのですがネコが丸くなっているように

見えることから、『ネコ餅』と言われているようです。

豆、青のり、よもぎ、海老餅です。

お餅を丸めて棒状にのばし、ナイロンに包み木枠の中で

固めます。２、３日乾かした後スライスして色々混ぜて袋詰め

にします。

色餅で一番人気は、海老餅です。色合いも綺麗ですが、

お味も海老の味がしっかりして美味しいからです。

ちなみにあたしは、海苔が一番好きです。ここだけの話ですが

海苔の材料費が一番高いんですよっ。